EL YUCAT CO TU loncheria meXICANA
PA-KE-TE EMPACHES
Pakete para compartir.
- 4 cervezas mexicanas
- Nachos
- 2 quesadillas
- 2 burritos o 2 tostadas
........................................... 50,00*
* Los paketes no inlcuyen productos vegetales o de marisco
PA-KE-TE LLENES
Pakete para katar
- Tostada,
- Quesadilla de carne,
- Taco de carne,
- Flauta.
........................................ 18,00*
Se sirven 3 P-K-T LLenes máximo por mesa
POSTRES Y CAFES
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Crep
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De hocolate, miel o leche condensada) ... 4,50 €
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Crep con helado ........................................................ 5,50 €
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Helados:
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Helado: de vainilla / chocolate / limón. .. 3,00 €
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Champola: helado de coco con horchata de arroz. .. 4,00 €
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Bautizado: helado de limón con tequila. ............ 4,00 €
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Bautizado chocolate: helado de chocolate con tequila olmeca. .......... 5,00 €
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Pirata: helado de chocolate con coco y horchata ....... 4,00 €
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Cafés: solo (1,20 €), solo con hielo (1,40 €), cortado (1,40 €), cortado con hielo (1,60 €), café con leche (1,60 €), carajillo (2,50 €), americano (3,60 €).
SALSAS
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All i oli negre: all i oli con tinta de calamar
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Mole: salsa a base de cacao y especies (para las enchiladas de mole).
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Verde: Tomates verdes, cebolla, cilantro y chile.
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Chipotle: Chile chipotle y especies.
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Ix'nipec: Cebolla morada, cilantro y chile habanero.
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Habanera: Chile habanero y especies.
RACIÓN EXTRA DE ...
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Guacamole con totopo 9,00 €
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Racion de totopos ............ 4,50 €
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Jalapeños. ....................... 1,50 €
Descripción de los preparados:
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"Tinga de Pollo": carne de pollo entomatada con chile chipotle, achiote, cebolla blanca frita.
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"Pastor": lomo de cerdo macerado en chile guajillo y achiote (mezcla de semillas y especies).
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"Cochinita": pierna de cerdo al horno macerada con achiote y naranja.
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"Asada": lomo de cerdo macerado y asado.
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"Suadero": ternera cocida y frita con limón y especias. Acompañado de cilantro cebolla y limón.
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"Relleno negro": carne de pollo y cerdo adobada en chiles quemados y huevo cocido.