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EL YUCATACO  TU LONCHERIa meXICANA

CARNES
  • “Cochinita pibil”:

Especialidad yucateca a base de carne de cerdo adobada con achiote y cocida en horno. 

  • “Al pastor”:

Carde de cerdo macerada en chiles, achiote y ajo.

  • "De Tinga de Pollo":

Carne de pollo desmenuzada con cebolla y ajofrito, tomate y chile chipotle. Ligeramente picante.

NOTACOS O ANTOJITOS

 

  • "Nachos":

Totopos fritos (triángulos de maíz) con queso fundido, jalapeños, guacamoles y pico de gallo.  ............................................................................. 5,50  €

Completos añadiendo carne al pastor y frijoles refritos ............. 8 €.

 

  • "Burritos":

- De cane: tortilla de harina de trigo rellena con arroz, lechuga, queso y carne (de tinga de pollo / pastor o cochinita) ............... 3,50  

- De camaron: tortilla de harina rellena con arroz, lechuga, rábano, queso y camaron, acompañado de y salsa rosa y pico de gallo  ...... 4,50 €

- Vegetal: tortilla de harina rellena con queso, arroz, lechuga, rábano, y pimiento y cebolla blanca frita ...... 3,50 €

  • "Quesadillas":

- De cane: 2 tortillas de harina con queso fundido y carne (de tinga de pollo / pastor o cochinita)  y crema agria. ...... 3,50 €

- Burrtas: 2 tortillas de harina con queso fundido y jamón york acompañado con salsa verde y crema ........................................... 3,00 €

  • "Sopes":

2 tortillas hechas a mano con harina de maíz, fritas. Sobre ellas una cama de frijoles refritos, carne de cerdo asada, col morada, crema ágria y aguacate, acompañado de chilitomate. ........................ 8,00 €

  • "Tostada de pollo":

tortilla de maiz con carne de tinga de pollo sobre una cama de lechuga, con aguacate, queso feta y crema ágria ........................ 3,50 €

  • "Flautas":

3 tortillas fritas rellenas con pollo al achiote, con lechuga, queso feta, crema ágria y salsa verde  ..................... 6,00 €

  • "Ceviche"

- Camaron macerado en limón, sal y pimienta, revuelto con jitomate, cebolla, cilantro y aceite verde Se acompaña con totopos (triángulos de maíz) ..................... 7,50 €

 

  • "Enchiladas":

De Mole: 2 tortillas de maíz rellenas de pechuga de pollo bañadas en salsa de tomates verdes, con queso fresco y crema ácida, acompañada de arroz a la mexicana o frijoles ..................................................................................... 8 €

Verdes 2 tortillas de maíz rellenas de pechuga de pollo bañadas en salsa de tomates verdes y chiles con queso fresco y crema ácida, acompañada de arroz a la mexicana o frijoles   ................................... 6,5 €

  • "Ensalada MIxta":

- De lechuga, canónigos, pimiento rojo, tomate y cebolla morada y queso feta ...................... 5 €

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